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　　西梅主要分布在美麗的新疆喀什，西梅含有豐富的營養物質和礦物質，我第一次接觸西梅烘干，當地的老鄉就告訴我這里的西梅非常的甜，可以治療便秘。但是儲存周期非常的短，在當地有有很多種烘干方法，晾曬一周在用烘干房烘干的、直接用烘干房烘干的需要28個小時、用網帶式連續烘干的需要20個小時的等等。

　　貝格爾烘干設備廠家在這里想說的是他們都沒有達到自己的目的。烘干是把營養價值留下水分脫掉。在我這幾年對西梅烘干的了解，有的用85°以上高溫烘干的，有的用75°以上烘干的。但是在這些溫度下烘干出來的產品各有千秋。有想要黑亮的外觀的，又想要自然色澤烘干的，又想要干的拿回去做果脯的。

　　經過近幾年貝格爾烘干機設備廠家的不斷實驗努力，總結了一套低溫連續烘干工藝，65°-75°之間的溫度去烘干西梅，我們的西梅烘干工藝是在同一個溫度下行走烘干。只有在同一個溫度下才不會破壞西梅得肉質，從烘干進料到出料可以做到溫度在5°的誤差范圍導之內。烘干溫度超過75°以上西梅的肉質在這個溫度下就會熟化，果皮變厚形成內空的現象，褶皺增多。

　　貝格爾烘干設備廠家建議的烘干工藝是：分選入庫---鼓泡清洗---翻轉風干---上料烘干---連續網帶烘干機---風冷降溫---紫外殺菌---分選平臺---回軟機，整個生產過程不需要任何的添加。這樣做出來的西梅干柔軟度適中不會破壞西梅品質，讓所有的西梅在一個溫度區間烘干，果肉飽滿口感會細膩。

　　前期分選是為了保證西梅在進入烘干設備前，保證果子的大小均勻一直，更好的掌握烘干溫度，建議做兩級的鼓泡清洗，烘干設備用連續網帶式烘干，連續網帶式烘干產量大，用平流式網帶烘干機可以做到溫差小烘干速度快。烘干的果子出來之后要降溫這要可以保證果型好看。

　　就說到這里，有好的經驗可以一起分享!

　　貝格爾烘干機設備廠家可定制各種型號規格的空氣能熱泵烘干機,大型連續網帶烘干設備,擁有環保節能、全自動殺菌、多功能智能等特點,辣椒,香菇,紅棗,菊花等都可以使用,報價熱線:15713807026